Het eerste boek dat de vlier vol in de schijnwerpers plaatst! De vlier groeit vaak langs paden en in bermen. Hij verrast met geurige bloesem in het voorjaar en stevige bessen in de herfst. Deze onopvallende plant biedt opmerkelijk veel toepassingen. Van huisgemaakte siroop en bonbons tot zeep, hoestdrank en zelfs een bijenhotel.
In Het vlierboek laat Natasja van der Meer zien hoe je de vlier gebruikt in de keuken, de huisapotheek, de tuin en zelfs voor talloze creatieve projecten. Met duidelijke uitleg en gemakkelijke recepten en instructies ontdek je hoe veelzijdig en waardevol deze plant is.
Met meer dan zeventig recepten en toepassingen, praktische tips en inspirerende weetjes is dit hét boek voor wildplukkers, hobbykoks, moestuiniers en iedereen die leeft met de seizoenen.
Het vlierboek
Recepten voor eten, drinken,
gezondheid, schoonheid en creativiteit
Natasja van der Meer
Gebonden| 192 blz. | € 25,99
EAN 978 90 599 6261 3
www.lannoo.be/nl/het-vlierboek
‘De vlier is overal, maar wordt vaak over het hoofd gezien. Toch zit deze plant vol magie: in het voorjaar betovert hij met geurige bloesems, in de herfst geeft hij zijn krachtige bessen. Eeuwenlang werd de vlier gewaardeerd als huisapotheek, voedselbron en beschermende struik. Hoog tijd om hem opnieuw te ontdekken!’
– Natasja van der Meer in het Woord vooraf
Neem nu een abonnement en ontvang een exemplaar: www.tijdschriftdetuin.nl/welkomstgeschenk
