Bij Kwekerij ‘t Ol Daip draait het vooral om kruiden, groenten en allerlei andere eetbare planten. Van ananaskers en ABC-kruid tot zeevenkel en zoethout. Lekker voor de maag, maar ook voor het oog. Op deze kwekerij is het aangenaam struinen, en knap als u deze plek zonder aankopen verlaat…
Kwekerij ‘t Ol Daip ligt in het zuidoostelijke puntje van Groningen; de Duitse grens bevindt zich op vijf kilometer afstand. Klanten komen uit Nederland en Duitsland. Zes jaar geleden besloten Danny en Wendy Hummel om hier in Ter Apel een kwekerij te beginnen. Wie met het koppel aan de praat raakt, merkt dat er nog volop ideeën zijn om uit te breiden: een bloemenweide, een voedselbos, meer kweekbedden en een moerplantenhoek. Ruimte lijkt de grootste dwarsligger. Kweekbedden en moerborders willen ze graag aanleggen volgens de Hugelbed-principes. ‘Daarbij maak je lage heuveltjes met onderin houtstammen en takken. Dat hout zorgt voor wateropslag en de mineralen in het hout geven voedingsstoffen vrij. Het principe is afkomstig uit de permacultuur’, vertelt Danny. Alles gebeurt hier op een biologische manier, bestrijdingsmiddelen en kunstmest zijn taboe. ‘We maken ook onze eigen compost, daarvoor hebben we vijf bakken staan. We werken zoveel mogelijk circulair.’ De kwekerij ligt te midden van de natuur. Voor het woonhuis stroomt het beekje de Ruiten Aa, vroeger het Ruiten-Aa-kanaal geheten. In de volksmond ‘t Ol Daip. De siertuin is geïnspireerd op de cottagestijl met diverse bloeiende borders – waar de laatste jaren steeds meer eetbare planten aan zijn toegevoegd – afgewisseld met al dan niet wintergroene heesters. In de kwekerij is het meeste te koop. Wendy: ‘Wij hebben een ruim sortiment met meer dan tweehonderd verschillende soorten kruiden en groenten. Ook verkopen wij veel kleinfruit, fruitbomen en bloeiende vaste planten.’ Wie de webshop www.kruidenwereld.nl bezoekt, ontdekt het brede aanbod.
Het hele verhaal lezen? Koop het magazine in de winkel of in onze webshop: www.tijdschriftdetuin.nl of neem een abonnement a 44,50 per jaar (NL) en kies uit de volgende cadeaus: www.tijdschriftdetuin.nl/welkomstgeschenk/
Vanaf 2022 is het magazine helaas niet meer los te koop in België
