Tijdschrift voor de echte tuin- en groenliefhebber

Nieuws

Op Scheppen! Een bord vol…

anekdotes en recepten van een boerderij in Frankrijk.

Het boek
Tegen een idyllisch decor van glooiende heuvels vol wijnranken en zonnebloemen, een zonovergoten stenen boerderij in Zuidwest Frankrijk en een bijzonder achtergrondverhaal speelt het tweede boek van Sandra Alderden zich af. In Boeddhistisch klooster Plum Village waar Sandra en Santi non en monnik waren leerden ze over mindfulness en konden ze urenlang stil zitten in meditatie. Nu wonen ze op hun boerderij in het pittoreske Zuidwest Frankrijk en hebben ze hun pijen verruild voor een tuinbroek. Na het horen van zorgelijke verhalen over de wereldvoedselproductie gaan ze uitvinden of voedsel verbouwen ook anders kan en zo ontdekken ze permacultuur, een regenererende manier van tuinieren. En wat blijkt? Tuinieren en een mindful leven zijn prachtig te combineren. Je kleren worden er alleen wat viezer van. Op Scheppen is doorspekt met humoristische verhalen over Sandra en Santi’s ervaringen als beginnende boeren en hun experimenten met de permacultuur technieken. Je leert de basisprincipes van permacultuurtheorie afgewisseld
met instructies voor permacultuurprojecten die je in je eigen tuin kunt uitproberen samen met recepten voor (h) eerlijke maaltijden. Een stukje mindfulness wordt aangereikt met informatie over de omstandigheden waarin ons voedsel wordt verbouwd en oefeningen om dieper te kijken.

Over Sandra en Santi
Sandra en Santi wonen sinds 2009 op hun boerderij waar ze een ecologische glamping runnen en de non-profit organisatie Simply Permaculture hebben opgezet: een demonstratietuin vol permacultuurtechnieken op 5 hectare grond toegankelijk voor het publiek. In 2015 verscheen bij uitgeverij Altamira het eerste boek van Sandra “Levensreis naar Frankrijk”, een autobiografie over de zoektocht naar zingeving en het leven in het Boeddhistische klooster van zenmeester Thich Nhat Hanh, Plum Village.

Een prachtig voorwoord
Het boek is met behulp van velen gemaakt. Extra blij waren we natuurlijk met een prachtig voorwoord van Joris Luyendijk, waarvan hieronder een extract: «Zeker tien jaar verdiep ik mij nu in duurzaamheid en permacultuur is met het ‘cradle to cradle’ concept de sterkste en meest inspirerende oplossingsrichting die ik ben tegengekomen. Het zijn ook echt leuke mensen die zich erop hebben gestort – niet zo raar ook want leuke mensen zijn althans voor mij degenen die een monocultuur niet als geruststellend overzichtelijk ervaren, maar juist als verstikkend en deprimerend. De permacultuur gemeenschap staat pas aan het begin, en leert snel. Dit boek is daarvan de weerslag. Niet alleen van alles wat Sandra en Santi inmiddels hebben geleerd, maar ook hoe ze dit alles opsteken: niet drammerig maar leergierig en met een open blik.” -Joris Luyendijk, schrijver –

http://www.anoda.nl/shop

Recommended